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微波茶叶杀青烘干设备

文章出处:未知 人气:发表时间:2018-03-30 18:04

   设备型号:ZY-HM100(大型微波茶叶杀青机)
电源输入:三相380±10% 50HZ;
输出微波功率: 100KW(功率可调)
输入功率:150KW
频率: 2450MHz±50MHz
设备(长×宽×高): 14700×1600×1700mm
微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准

通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。

茶叶杀青的具体步骤和方法:杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。

微波茶叶杀青机在杀青的过程中还具有干燥的作用。
由于茶叶干燥与杀青在采用微波设备的时候,其单位处理量(如每小时处理120公斤鲜茶)是存在很大差异的。
所以,客户在选择我司生产的微波茶叶杀青干燥机时可根据使用要求定制,是否以烘干量为准,还是以杀青量为准。

广州志雅微波是专业生产微波茶叶杀青机、微波干燥设备、微波杀菌设备、微波萃取设备、高温微波烧结设备等工业用微波设备的厂家。欢迎广大客户来电咨询、参观、实验、洽谈。

微波茶叶杀青烘干设备可针对各种粮食进行烘干杀菌,而且可采用低温烘干,不破坏粮食中的营养成分。微波茶叶杀青烘干设备的优点有:
1、加热迅速、
微波加热与传统的加热方式不同,不需热传导过程,它是使被加热物料本身成为加热体,因此即使是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到加热温度。
2、均匀
无论物体各部位形状如何,它是使物料表里表里同时均匀渗透电磁波而产生热能,不受物体形状限制,所以加热更均匀,不会出现外焦内生的现象
3、节能高效
  由于含有水份的物质极易吸收微波而发热,因此,除少量的传输损耗外几乎无其它损耗。微波加热与远红外加热相比,节约能源1/3以上。
4、防霉杀菌,不破坏物料营养成分
  微波加热具有热力效应和生物效应,因此,能在较低温度下杀死霉菌和细菌;传统加热方式加热时间较长,造成营养成分损失较大,而微波加热迅速,能最大限度地保存物料的活性和食品中的营养成份。
5、工艺先进,可连续生产
  只要控制微波功率即可实现加热或终止。应用PLC人机界面可进行加热工艺过程规范的可编程自动化控制,它有完善的传送系统,可确保连续化生产,节省劳力。
6、安全无害
  微波是控制在金属制成的加热室内工作,微波泄漏被有效抑制,不存在放射线危害及有害气体的排放,不产生余热和粉尘污染,极不污染实物也不污染环境。

本设备可针对五谷杂粮进行烘干、杀菌。欢迎广大用户来电咨询或前来考察和洽谈合作,可携带样品来我司进行实验,小蔡敬上!

 

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